芭乐怎么吃

芭乐怎么吃

1芭乐功效和作用

抵抗感染病

芭乐具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。

还能维持正常的血压及心脏功能。

补充营养

芭乐能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分.

芭乐含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

芭乐叶、果的作用

芭乐叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;

鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

抗氧化作用

芭乐具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

2芭乐怎么吃

1、连子食用

很多人都不知道，这种极为常见的水果中所含有的营养价值非常高，经常食用不仅可以帮助人体补充大量的维生素，同时其中的各种水溶性膳食纤维还具有调节肠胃的作用。

研究中发现，在番石榴中维生素C的含量极为丰富，甚至比众所周知的柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等高维c水果还要丰富。

除此之外在芭乐中还含有丰富的铁、钙、磷等营养成分，而这些营养基本在种子中，因此在吃番石榴的时候最好是连带种子一块吃下去，以此来吸收全部的营养。

2、榨汁饮用

很多人的在吃芭乐的时候经常是以直接食用为主，将鲜果清洗干净后即可食用。或者还可以将其切块置于碟上，不仅非常美观，同时食用的时候也更加方便，一些注意形象的女性很适合这种吃法。

或者还可以将番石榴切成快后加上少许酸梅粉或盐巴，不仅吃的时候非常方便，同时还可以品尝到不同的风味。

如果家中有榨汁机的话，还可以将芭乐清洗干净后榨汁饮用，自制原汁、原味芭乐果汁，同样是很多人最常见的食用方法。

3芭乐的营养价值

番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。

番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

早上吃一个番石榴可满足体内器官所需要的物质，如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C有很大的帮助，而一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。

比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

蛋白质

形成体内细胞、血液的主要成份。

脂肪

生产身体热量(卡洛里)的一大来源。

醣类

又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。

维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。

铁

制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。

钙、磷

促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。

4芭乐上火吗

番石榴性温，味甜、酸、涩，有收敛固涩的功效，一般健康人群都可食用，孕妇也能吃。

但是，平时容易上火的人及胃肠消化功能不好的人要少吃。

糖尿病人要在正常用药的前提下可适量吃，但不能把降糖的希望完全寄托于番石榴。

爱上火、消化功能差的人不要多吃

番石榴的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃。

在上市季节，买些放在家里，每天吃半个到一个，都没有问题。

但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

从另一个角度说，番石榴的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，番石榴吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。”

另外，番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

5芭乐如何挑选

挑选番石榴的方法一

购买番石榴时，要表皮光滑无碰损斑痕的，皮色黄中带绿的为上品。好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。

喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。

喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

注意：因为番石榴属於更年性果实，从成熟至完熟只有短短的数天，因此番石榴变软必须立即食用，才不致坏掉。

腐坏的番石榴表皮有黄褐色斑点，果皮很易剥落。

挑选番石榴的方法二

1.好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。

挑选时依个人喜好而有所不同。

2.喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。

3.喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

4.因为番石榴属於「更年性」果实，从成熟至完熟只有短短的数天，因此番石榴变软必须立即食用，才不致坏掉。

挑选番石榴的方法三

在判断番石榴是否成熟时，用手轻轻地捏一下。

如果番石榴在手指的压力下有凹陷，则证明番石榴已经成熟了。

检查一下番石榴上是否有斑点或裂痕。好的番石榴应该是光滑无斑的。

斑点和裂痕证明番石榴已经坏了，或者味道不佳。

观察番石榴的颜色。番石榴成熟时，会由鲜亮的绿色变为柔和的黄绿色。

此外，略呈粉红色的番石榴是最完美的。

在挑选前先闻一下。成熟的番石榴香气逼人，你不需要把鼻子凑上去就能闻到。

番石榴香味甜美，还略带点麝香味道。