您的位置首页百科知识 紫甘蓝馒头 Simone 发布于 2024-06-22 14:20:08 595 阅读 紫甘蓝馒头的有关信息介绍如下:1备面粉,酵母,紫甘蓝加水用料理机粉碎后滤渣。2用紫甘蓝汁将酵母化开与面粉揉成软硬适中的面团。3在温暖处发酵好。4将发酵好的面团揉匀、搓长分成750克重的剂子。5将剂子再次揉光揉匀,整成馒头型,饧15分钟。6入开水锅中火蒸制20分钟后关火,静置3分钟揭盖。来自 美食天下 英英菜谱 的作品 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食家常菜高颜值馒头花卷