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紫甘蓝馒头

紫甘蓝馒头

的有关信息介绍如下:

紫甘蓝馒头

1

备面粉,酵母,紫甘蓝加水用料理机粉碎后滤渣。

2

用紫甘蓝汁将酵母化开与面粉揉成软硬适中的面团。

3

在温暖处发酵好。

4

将发酵好的面团揉匀、搓长分成750克重的剂子。

5

将剂子再次揉光揉匀,整成馒头型,饧15分钟。

6

入开水锅中火蒸制20分钟后关火,静置3分钟揭盖。

来自 美食天下 英英菜谱 的作品

使用的厨具:蒸锅

所属分类: 主食家常菜高颜值馒头花卷