Simone素三鲜
的有关信息介绍如下：
1
荷兰豆摘好洗净，山药去皮切薄片，黑木耳泡发好备用。
2
烧开水，把荷兰豆，山药和黑木耳分别焯好水，并用冷水冲洗好备用。（我是贪方便一起焯水）
3
放适量油到锅里烧热，把生姜，蒜蓉放进去爆炒出香味。
4
先倒入黑木耳和红萝卜，快速翻炒几下。
5
接着把荷兰豆倒进去翻炒，最后放山药片继续翻炒几下。
6
最后放入适量的盐，白糖以及鸡粉，快速翻炒均匀。
7
装盘上桌，可以开吃啰！
注意焯水时间不能过长，以免影响山药，荷兰豆的口感，变得不够爽脆。
来自 美食天下 波斯猫儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
