苏打粉是什么_详解苏打粉的作用有哪些

苏打粉是什么_详解苏打粉的作用有哪些

一、苏打粉是什么 苏打粉在中学的化学课本里面就曾经出现过,它的化学名就叫做碳酸氢钠,作为一种化学成分被大家所知道。其实苏打粉是白色细小晶体,还可以叫做小苏打、重曹,但是它与苏打是不一样的,相信很多人都会混淆。

其实,很多人对于苏打粉、小苏打、苏打是傻傻分不清楚啊,但是在这里百科告诉你,苏打粉是什么。

其实苏打粉就是小苏打,很多时候人们都会使用它来清洗厨具、美容以及发面;但是苏打与苏打粉是不一样的,苏打一般都是化工上会用到,是不可以在人体上使用的。它是有别于工业用碱的纯碱和小苏打,小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱。 而苏打粉是可以作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

二、苏打粉怎么样用 苏打粉也叫做小苏打,它的用处有很多。

最常见的、大家都耳熟能详的就是使用苏打粉去做发面,做面膜,还有医用用途。

其实只要你会用,苏打粉可以是生活当中任何情况的"小助手"呢!

1、清除珐琅锅的焦垢 珐琅锅烧焦时,如果用锅铲或汤匙直接去刮的话,会让珐琅质的部分受损。其实,如果使用一点点的苏打粉就能让锅完全洗干净。

趁锅未完全冷却,就应该注入热开水,然后加入1小匙苏打粉,泡5分钟左右,然后再轻轻刷除烧焦的部分,便能清洗得干干净净。

但是需要注意的是只有珐琅才能用苏打粉来清洗,若是铝锅的话,则应采用晒干的方式,让焦垢自然脱落。

2、清除餐具柜的霉垢 有门的餐具柜,因为厨房的潮湿是最容易长霉,洗碗后一定要把碗盘完全擦干后再收进去。

如果不幸长霉了,则可用水溶解1大匙的苏打粉,再用布蘸湿仔细擦除。可以把这些霉点、霉斑都去得干干净净呢!

3、防止排水管阻塞 由于排水管看不见,所以很容易被忽略,忘记定期的清理保养。

长年累月排出的油常会附着在管壁上,加上腐败的菜渣,易引发排水管恶臭或阻塞。

排水管底部的污垢,则应每个月清理一次,方法是分别将1杯盐和苏打粉倒入排水管内,再注入热水,这样就能清洗干净啦!

4、擦亮你的奖杯 奖杯和银器用久了后,常会蒙上一层灰而显得暗淡无光。用水和苏打粉擦拭,效果很好。先用一块法兰绒蘸苏打水擦拭物品表面,再用布擦干,便能清除污垢,使其闪闪发亮。

三、苏打粉的作用有哪些 其实,苏打粉的作用有很多,在生活上有着它独特的妙用,但是不得不说除了生活上的一些妙用之外,苏打粉还可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。

苏打粉的作用是远远不止这些的,还是食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。 除此之外,苏打粉还是对羊奶有去膻作用。如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,抹在伤处,可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打,可以缓解皮肤过敏。另外,在床单上撒一点小苏打,可预防儿童因湿热引起的皮疹呢。四、苏打粉刷牙能变白吗 其实,很多朋友们对于苏打粉刷牙这个问题一直都很关注,也很疑惑。其实,根据医师的讲解苏打粉刷牙是可以让你的牙齿变白的。 可以用食盐+苏打粉,以1:1的比率调和好,用牙刷沾着刷牙齿就可以了,不过要注意不要刷到牙龈,因为里面有盐,如果你觉得太咸,也可以减少食盐的用量,但是盐对牙齿的洁白有很大的作用,可以中和异味,还可以充当增白剂。

苏打粉刷牙就是利用了这点清洁的作用,而使牙齿变白。 但是,苏打粉本身是一种碱性的物质,有轻微腐蚀作用的清洁剂,是极好的天然"牙粉"。如果长期的使用碱性的东西刷牙的话,那也是会对牙齿本身产生一种腐蚀的作用,所以建议你最好不要长期使用,一个星期刷三四次就可以了,因为长期刷的话,对口腔,牙齿会有损害。