尖椒炒鸡胗

尖椒炒鸡胗

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1尖椒冲洗干净，去蒂掏籽！鸡胗冲清干净！姜切片！

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2尖椒切段儿备用

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3鸡胗切花刀，或者两刀一断

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4热锅冷油下入鸡胗

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5待鸡胗变色后，下入适量料酒、老抽翻炒

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6下入青椒段儿，加入适量盐、花椒面翻炒均匀

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7出锅前加入蒜末翻匀即可！

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8鸡胗爽脆可口，尖椒香辣美味，很下饭啊！

来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜家常菜