竹蒸笼第一次怎么用？

竹蒸笼第一次怎么用？

首先要把竹蒸笼隔水浸泡之后，最好水里要放上一定的盐，煮一煮浸泡完之后用水清洗干净，这样就可以使用了。煮过的蒸笼非常耐用，效果也是非常好的。

新购买回来的竹蒸笼需要使用清水清洗一遍，可以使用洗碗刷将竹蒸笼里里外外都擦洗一遍。然后将清洗好的竹蒸笼放到锅里蒸20分钟左右，把竹蒸笼里面的脏东西和防腐的东西蒸出来，然后在使用清水清洗一遍即可，新买的竹蒸笼前几次开始蒸的时候水还会是黄色的，所以在蒸东西时尽量注意一下即可。

竹蒸笼一般可以一直使用，只要定期清理，不是出现霉变、残破或者漏气等都是可以继续使用的。

v竹制的蒸笼，第1次使用，可以将竹蒸笼放在开水里烫一下。这样做不仅可以洗净竹蒸笼外面的灰尘和细菌。还可以防止竹蒸笼开裂。

竹蒸笼第一次可直接用铁丝布先刷一遍，清洗后要放到炉子上空蒸半个小时，把竹子里的黄水蒸出来，把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净，再清水洗干净就可以用。另外，新蒸笼使用时前几天多多少少也还有一点黄水，蒸东西时间注意点。

竹蒸笼在第一次使用的时候，应该先用干净的水将竹蒸笼洗刷一遍，然后在锅内添加足量的水，放上蒸笼盖子，大火加热至水汽足，再蒸上20分钟，然后就可以正常使用了。因为竹蒸笼主要是用竹篾制成的，第一次使用上面会有一些灰尘和细菌之类的。

此外，如果有条件的话，还可以再对竹蒸笼进行细节上的加工，比如取一个指甲锉将蒸笼格缝隙处多余的毛刺去除，然后再用同样的方法来回的摩擦蒸笼盖的表面，磨掉多余毛刺，最后用流水刷洗干净蒸笼盖即可。

关于蒸笼布，如果是手工草垫的，那么最好用中火空煮竹蒸笼20分钟，以煮掉竹子里的黄水；煮好的竹蒸笼晾干水分后，可在蒸笼的格内再均匀的刷一层食用油，然后把竹蒸笼放在阳光下晾晒，让油脂慢慢浸入竹子内部，让竹子充分吸收油脂，防止霉变。

还有，竹蒸笼在每次使用后，都要彻底的清洗干净，并放于通风处晾干，然后再收起来，这样可防止蒸笼表面发霉，如果竹蒸笼已发霉，可用纱布轻轻摩擦发霉处，再按照上面的方法来继续保养竹蒸笼。

用前先用凉水浸泡，泡透后铺上笼布，笼布要湿透，用完后，竹笼不能晾着，要用水继续浸着，保持竹子的柔韧性，过一段时间就可以挂起来。

应该用清水洗干净以后，用开水烫一下再使用。

竹蒸笼应该是很天然的东西，没有什么不好的成份，只是些表面的灰尘和脏物，清洗干净，烫一下完全可以达到清洁目的。

1、锅内放入足量冷水，淋入少许食用油。

2、草垫放在蒸屉内，把竹蒸笼放入水中。

3、盖好蒸笼盖，中火煮制20分钟，注意锅里水的变化，防止水烧干（贴心提示：用水空煮蒸笼，为的是煮掉竹子里的黄水）。

4、煮好的蒸笼取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油（贴心提示：竹子是要用油保养的，蒸笼格内刷食用油，为的是竹子吸收油脂，防止霉变产生）。

5、放在日光处晾晒，让油脂慢慢的浸入竹子内部。

二、竹蒸笼怎么用

1、准备一块毛巾和一根棉绳，用棉绳把毛巾的一端扎紧。

2、用手把毛巾扭成麻花形，同时用棉绳把毛巾捆绑好。

3、锅里放适量冷水，水面与蒸笼底面持平为宜（贴心提示：竹蒸笼蒸制食物时，锅里加入的用水量要适量，水面以与蒸笼底面持平为宜，如果加水量过多，蒸制过程水沸腾，有可能水通过蒸笼格的孔隙溢到蒸笼布上，从而影响食物的口感）。

4、绑好的毛巾成环形放在水面上。

5、蒸笼内铺好蒸笼布，食物放在蒸笼布上，把蒸笼架在毛巾上（贴心提示：竹蒸笼与水面之间放一块毛巾，可以防止我们思想开小差时，忘记厨房里还蒸着的食物，即使水分烧干也不至于烧坏竹蒸笼，从而延长蒸笼的使用寿命）。

6、盖好蒸笼盖，开火蒸制即可。

三、竹蒸笼的磨砂与清洗过程

1、准备一个指甲锉或木工用的纱布。

2、用指甲锉在蒸笼格的缝隙处来回摩砂，把多余的毛刺去除（贴心提示：竹蒸笼在出厂的时候已经过打磨，但是表面仍有毛刺残留，用指甲锉和木工用的纱布把残留毛刺打磨掉，一是美观，二是防止在使用过程毛刺扎到手；当然，你不打磨也没关系）。

3、再用指甲锉在蒸笼表面来回磨砂，磨掉多余的毛刺。

4、用流水把蒸笼刷洗干净（贴心提示：打磨好的蒸笼用清水刷洗干净，防止磨下来的毛刺残留在蒸笼内）。

5、同样用指甲锉在蒸笼盖的表面来回磨砂，磨掉多余的毛刺。

6、再用流水把蒸笼盖刷洗干净。

7、蒸笼布分三种，一种是手工草垫，用流水把草垫刷洗干净。

8、还有一种是蒸笼纸，一种是蒸笼纱布。

尽量还是先用冷水进行清洗,可以选择浸泡一会儿,用食盐放入以后进行浸泡，使用清水清洗一遍,将清洗好的竹蒸笼放到锅里蒸20分钟左右,把竹蒸笼里面的脏东西和防腐的东西蒸出来,然后再使用清水清洗一遍即可。

如果是第一次使用竹蒸屉的话，尽量还是先用冷水进行清洗，可以选择浸泡一会儿，用食盐放入以后进行浸泡。

随后呢，放入锅中进行蒸，蒸半个小时左右，因为竹子中会有一种黄水，而这种黄水呢，可能会影响包子的口感，而且呢会有颜色的侵入，所以呢，尽量还是选择提前用蒸汽进行蒸一下，这样的话可能会使得口感变得更加好。

然后再用防腐的药水进行浸泡，这样的话，可以让他的时候时间更长，这样的话也可以避免它的使用长短避免还没有使用就会破坏而防腐剂的药水，可以更加加强它的时间。

最重要的是，还需要最后的一次清洗就可以使用它了。