香菇排骨
的有关信息介绍如下:1
排骨砍好,放在容器中!
2
在排骨中,加入酱油,耗油,姜片,少许油。(放料时根据口味加,这道菜不需要再额外放盐)
3
香菇洗净,泡发,(记住,泡香菇的水不要倒哦!)
4
最后把泡好的香菇及泡香菇的水,一并倒入腌好的排骨中.以平排骨为宜,(这道菜的菜汁捞饭很好吃,如果喜欢的话,可以在泡香菇的时候加多点水)
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最后把原料全部倒入高压锅中,待煮开有声响之后,转中火5分钟,即可出锅.(如果喜欢辣,可加一两个辣椒,味道一级棒呢!)
如果不想用高压锅,也可转用炒锅,但水的分量稍要加多,时间相对加长一些,味道一样很不错呢~~
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使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜秋季食谱