宵夜吃什么好 宵夜对健康的伤害

宵夜吃什么好 宵夜对健康的伤害

在饮食中首先要注意补充上述营养素。

维生素A可通过调节视网膜感光物质的合成，提高熬夜者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。其最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶、蛋。

植物性食物以胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、白薯以及水果中的橘、杏、柿和红枣等含量最多。

维生素B族，包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，而且对安定神经、舒缓焦虑紧张也有助益，并且能够提高记忆力，防止疲劳。

它们多存在于动物肝脏、红肉、鱼、粗粮、大豆食品、蔬果、牛奶、乳酪、深绿色叶菜类植物中。

维生素C可减少肾上腺素等激素的分泌，西红柿、橙类中含量颇丰。尽量多晒太阳也有利于维生素D的合成。

熬夜族要多喝白开水，因为熬夜族身体很容易缺水。

但不宜饮用咖啡或浓茶，因为咖啡或浓茶会引起失眠，也会相对消耗体内B族维生素，缺乏B族维生素的人容易疲劳，如果常饮咖啡或浓茶可能因此形成恶性循环。

香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。

菊花茶

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。

温奶

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸（氨基酸食品）那样发挥镇静的功效。

而钙（钙食品）能帮助大脑充分利用这种色氨酸。

蜂蜜（蜂蜜食品）

大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄（葡萄食品）糖能够适时地暗示大脑分泌orexin（苯基二氢喹唑啉），这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。

土豆

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。

危害一：易得结石

人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若夜宵过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。

危害二：营养无法消耗

夜宵都吃得比较好，虽然营养丰富，但也暴露出另一个问题，即营养如何消耗。

据科学研究报告，在吃夜宵时往往吃大量的肉、蛋等高蛋白食品，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁，诱发癌症。

再加上饮酒，则更容易与“酒精性脂肪肝”结缘。

危害三：影响性功能

经常喜欢吃夜宵，如果进食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人体内血脂突然升高。人体的血液在夜间经常保持高脂肪含量，夜间进食太多，或频繁、屡次进食，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。

运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来，也成为动脉粥样硬化和冠心病、阳痿的诱因之一。

同时，因为长期夜宵过饱，会反复刺激胰岛，使胰岛素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰岛素的β细胞功能减退，甚至提前衰退，发生糖尿病。这些病症均能影响性功能，导致性衰退。

吃宵夜究竟会不会致癌

很多人认为吃宵夜是十分不健康的行为。

他们认为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2~3天就要再生一次，再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行。

然而经常在夜间进餐会使胃黏膜得不到及时修复，甚至破坏胃黏膜，长此以往不仅让胃留下了病根，还有可能导致胃癌等严重后果。

那么吃宵夜和患胃癌之间究竟有着怎样的关系呢。

无证据说明吃夜宵会损害胃黏膜

胃黏膜与人体其他部位的皮肤或者粘膜一样，通过新增生和生长的细胞来填补其表皮剥脱的衰老细胞，从而维持着胃黏膜的稳定和平衡。

此外，胃肠黏膜也是人们体内增生速度最快的组织之一，大约3~5天就会完全更新一遍，其黏膜细胞更新换代的过程也是持续进行的，并不存在胃黏膜在夜间进行修复之说。

这就说明，人们不论白天吃饭还是晚上吃饭，对胃黏膜的影响并无较大区别。

此外，目前也并没有研究数据提示吃夜宵和胃癌风险有关。

各个专业机构确实提到饮食是影响胃癌发病的重要因素，但是他们更多地关注吃入的食物对人体健康的影响，比如进食过多的盐和腌渍食品才是真正与胃癌有关的风险因素。