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毛血旺是什么?

毛血旺是什么?

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毛血旺是什么?

毛血旺是指将猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制再加入鲜生猪血旺,其中毛肚杂碎为主料,适量食用有助于补充血容量,促进细胞生成。