好吃佬的宫保鸡丁

好吃佬的宫保鸡丁

1

准备好所以食材，鸡胸肉提前切成丁用胡椒粉、姜末、淀粉拌匀，腌制10分钟。腌制忘拍照了

2

茭白、胡萝卜、红椒分别切成丁备用。将酱油、鸡精、糖、淀粉混合均匀，汁就调好了，放着备用。不好意思，调汁忘拍照了

3

锅底倒入少许油，油里放一勺盐，倒入花生米炒熟放凉备用

4

锅底放适量油，烧热，放葱蒜爆香

5

倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒至六成熟盛出，我给放在锅边了，嫌麻烦😃

6

倒入切好的蔬菜丁翻炒

7

将肉丁和蔬菜丁混一起炒至快熟放适量盐

8

倒入花生米翻炒

9

倒入调好的酱汁，翻炒至汁收干后盛出，然后就可以吃啦

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使用的厨具：炒锅

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