冬季进补吃什么最好

冬季进补吃什么最好

冬季进补吃什么最好1、冬季进补吃什么最好1.1、糙米

我们平常吃的雪白的米叫做精白米,它是在加工过程中经过精磨,去掉大米外层部分得到的产品。

大米虽然洁白细腻,但经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加全面,维生素保留较多。

1.2、豆腐

豆腐营养价值丰富,物美价廉。

由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。

两小块豆腐,即可以满足人体一天钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。

1.3、核桃

俗话说得好:“七月核桃八月梨”,眼下已立秋,鲜核桃已经上市,建议大家核桃最好生食,这样营养损失最少。

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养最全面,有养肝补肾、润肠通便的作用。

2、冬季进补吃什么蔬菜好

2.1、萝卜

白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。

民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。

萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。

2.2、白菜

“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。

白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。

2.3、莲藕

莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。

2.4、茄子

吃茄子最清火,茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是食疗佳品。

中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”除秋燥。

3、冬季进补吃什么水果好

3.1、香蕉

香蕉是我们一年四季中都比较常见的水果吗,相信大家对于香蕉也是有一定的认识的,香蕉中含有丰富的蛋白质、糖分以及微量元素和维生素、纤维素,经常服用不仅能够很好的促进肠道消化功能,同时还具有滋润肌肤以及提高身体免疫力的作用。

3.2、苹果

苹果是我们日常生活中经常会遇到的一种水果吗,对于苹果大家也是非常的熟悉的,知道苹果里面有比较丰富的维生素,经常服用能够很好的促进身体健康,提高身体抵抗力,减少患有疾病的可能。

3.3、草莓

草莓外观呈现心形的红色,并且味酸可口、香气袭人,是很多女孩的最爱。

除了外观喜人之外,草莓所含有的营养物质也是非常丰富的,不仅含有大量的维生素C,同时果肉中还含有大量的糖分、蛋白质、果胶以及有机酸等等。

冬季进补吃什么食疗方好

1、强身延寿汤

【原料】党参25克,白术10克,茯苓15克,当归10克,川芎6克,熟地黄10克,白芍10克,枸杞子20克,甘草6克,生姜6克,大枣(去核)10枚,白鸽1只。

【制作】将上药洗净,用干净纱布包裹扎紧,白鸽去毛及内脏。

一同放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖煮2-3小时,去药包,加调味即可。饮汤吃鸽肉,每日1料。

【功效】补肾健脾,益气养血。

用于诸虚百损,常服强身健体,延年益寿,返老还童。

2、二冬参地炖猪脊髓

【原料】天冬15克,麦冬15克,熟地25克,生地25克,人参10克,猪脊髓200克。

【制作】将麦冬、天冬、熟地、生地、人参洗净,麦冬、人参切薄片,把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可,饮汤吃猪脊髓、人参。

每天1料。

【功效】滋阴补髓,颐养容颜。

用于气血不足、容颜无华,或阴虚内热之潮热心烦、肾阴亏虚面有暗斑者。

冬季进补有什么禁忌

一忌无病进补。现在保健补品市场混乱,优劣不一。

身体健康者无需刻意进补,以免进补不当,浪费钱财,损害身体。

二忌慕名服用。人参、冬虫夏草、铁皮枫斗等名气甚大,但也不可不顾药效,慕名服用,过度滥用。

三忌虚实不分。“虚则补之”,对症服用才能补益身体。若虚实不分,盲目进补,则会越补越坏。

四忌多多益善。“多吃补品,有病治病,无病强身”这是不科学的。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过度服用维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。