苦菜的作用与功效

苦菜的作用与功效

苦菜具有预防贫血、消暑、杀菌消炎等功效与作用，可以根据不同情况采取相对应治疗手段。

1、预防贫血：苦菜当中含有铁，能补充人体铁，可以有效预防贫血，缓解缺铁性贫血症状。

2、消暑：苦菜属于寒性食物，具有清热功效，如果在夏天天气炎热时，可以适当食用苦菜能够有效消暑。

3、杀菌消炎：由于苦菜当中含有一些药用成分，能有效杀菌，对于上火引起咽喉肿痛、扁桃体炎有很好辅助治疗效果。

除此之外还能够辅助治疗糖尿病，需要根据病因采取针对性治疗措施。