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鸡纵菌怎么煮

鸡纵菌怎么煮

的有关信息介绍如下:

鸡纵菌怎么煮

青椒火腿肠炒鸡枞菌

材料:火腿肠100克,鸡枞菌250克,青椒1个,蒜头2瓣,盐、胡椒粉、油各适量。

做法:

1、火腿肠洗净后,切成薄片;鸡枞菌洗净,切成小块,放入沸水中灼烫一下,捞起沥干水分待用;青椒去瓤洗净,切成细条状;蒜头洗净后,剁成碎末状。

2、锅置火上,加入适量的油来热锅,放入蒜末爆香后,放入青椒翻炒,翻炒至散发出香味后,加入鸡枞菌同炒。

3、直至青椒、鸡枞菌八成熟时,加入火腿肠一起翻炒数下,加入适量的盐、胡椒粉来调味,即可出锅。

我们食用青椒是可以很好的补充维生素,而且食用鸡枞菌则是可以很好的提高身体的免疫力,有很好的养血润燥的功能。

鸡枞菌炒香干

材料:鸡枞菌200克,香干150克,蒜头2瓣,油、盐、酱油、鸡精各适量。

做法:

1、鸡枞菌洗净,切成小块,放入沸水中灼烫一下,捞起沥干水分待用;香干洗净,切成细条状;蒜头洗净,剁成碎末状。

2、锅置火上,加入适量的油来热锅,放入蒜末爆香后,加入鸡枞菌一同翻炒。

3、炒至鸡枞菌八成熟时,加入香干继续翻炒2分钟左右,放适量的鸡精、盐及酱油来调味,即可出锅。

香干是可以很好的补充蛋白质,鸡枞菌也是含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、多糖等物质,是很适合体弱多病人群食用的。

鸡枞菌豆腐汤的做法

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 胃炎食谱 痔疮食谱 工艺:煮

鸡枞菌豆腐汤的制作材料:

主料:豆腐(北)200克,鸡枞50克

调料:大葱3克,酱油2克,大蒜(白皮)2克,盐2克,植物油15克

鸡枞菌豆腐汤的做法:

1.鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片。

2.豆腐切成小块。

3.锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜(切末),炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱(切末)、酱油、盐即可。