翻糖是什么意思?
的有关信息介绍如下:翻糖是由多种材料做成,用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰。18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖,以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。
翻糖其实就是一种糖,可以用来制作蛋糕,比如说用做翻糖蛋糕,它并不是我们国家的一种食材,而是外国的,因为外国人经常吃蛋糕以及甜品之类的,所以他们发明了很多这种食材。它的性能是比较优越的,比如说它的延展性之类的是比较不错的,所以都会拿它制作蛋糕以及装饰什么的。而且我们还可以自己在家制作。