VC的作用和功效

VC的作用和功效

VC即维生素C，维生素C的作用和功效主要包括预防坏血病、抗氧化、维持骨骼健康、加快铁的吸收、促进钙的吸收等。

维生素C为水溶性维生素，人体无法自我生成，主要存在于植物性食物中，动物性食品中含量极少。

1、预防坏血病

坏血病又称为维生素C缺乏症，是人体长期缺乏维生素C所引起的全身性疾病，以成骨障碍和出血倾向为主要表现，如出现牙龈出血、牙龈生长障碍等情况，及时补充维生素C有利于防止坏血病的发生；

2、抗氧化

维生素C属于机体内一种很强的抗氧化剂，可直接与氧化剂作用，还可以使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥其抗氧化的作用；

3、维持骨骼健康

维生素C可以参与人体中胶原蛋白的合成，胶原蛋白属于骨骼的重要成分，对于维持骨骼健康有重要的作用。

从而有利于防止骨骼重要成分的流失，对骨骼健康有一定的益处；

4、加快铁的吸收

维生素C能使难以被吸收利用的三价铁还原成二价铁，从而可以促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，在临床上也可以辅助治疗缺铁性贫血；

5、促进钙的吸收

除以上常见的作用和功效外，维生素C还可以促进钙的吸收，维生素C可以在胃中形成一种酸性介质，从而可以防止不溶性钙络合物的生成及发生沉淀。

日常生活中，如果需要补充维生素C，可以适当进食柑橘类水果，以及猕猴桃、葡萄、番茄、土豆、西兰花、豆芽等，可以起到补充维生素C的作用，有助于身体健康。

若并非维生素C缺乏，一般不建议过量补充，如果不能明确是否为维生素C缺乏，也可以及时前往医院就诊，在医生的指导下选择是否可以补充。