白术和炒白术区别

白术和炒白术区别

白术和炒白术的区别在于两者的炮制方法不同、功效不同、主治病症不同等，其中两者都具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等功效，但炒白术的功效比白术较强。

1、炮制方法不同：白术的炮制方法一般是将其根茎中的杂质挑拣干净，通过晒干或者烘干的方式后切片而成。而炒白术是用中火烧热锅具后撒入麦麸，然后把生白术片放进去翻炒，炒至焦黄色后将麦麸去掉、晾干后，即可作为药物使用。

2、功效不同：两者都具有敛汗、安胎、健脾益气、燥湿利水等功效，但两者相比，炒白术的燥湿利水效果一般比生白术较强。

3、主治病症不同：白术在临床上可用于因脾胃功能虚弱引起的大便稀薄、腹部不适等病症，对于因中气不足导致的眩晕、水肿、自汗以及胎动不安等症状，也有一定的调理效果。而炒白术主要用于治疗因脾气不足导致的没有食欲、不思饮食以及进食后胃脘部胀满、腹泻等症状。

白术和炒白术都具有一定的副作用，可能会导致患者出现吐血、恶寒发热、肌肤发斑等症状。在服用白术或炒白术时，应避免过量服用，以免加重肠胃负担。对于存在热病伤津、阴虚燥热等病症的患者，应谨慎服用。若使用白术和炒白术的过程中出现身体不适，需要尽快前往医院就诊。