鲍鱼的营养功效与作用
的有关信息介绍如下:鲍鱼可以提高免疫力,促进人体生长发育;鲍鱼壳有明目退翳,清热平肝,滋阴潜阳的作用。
鲍鱼首先就是可以提高免疫力,因为鲍鱼肉中能够提取一种被称作鲍灵素的这种生物活性物质,这种活性物质,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢的过程,它虽然破坏癌细胞,但是却不损伤机体的正常细胞,所以它有很好的提高人体免疫力的功能。
鲍鱼还可以促进人体的生长发育,因为鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较突出的是维生素a。维生素a是保护皮肤健康、视力健康和加强免疫力,促进生长发育的一种关键的营养素,另外鲍鱼壳,临床上中医称为石决明,它有明显的明目退翳的功能。
古书又把这种石决明称为千里光,石决明除了明目退翳以外,还有清热平肝,滋阴潜阳的作用,在临床上可以用于治疗头晕、眼花这些疾病。