高校食堂卖螺蛳粉却禁止堂食：学生理解 味道太冲

高校食堂卖螺蛳粉却禁止堂食：学生理解 味道太冲

螺蛳粉是不少人的心头爱，这样一个相当有个性的食品，喜欢的人特别喜欢，不喜欢的非常不喜欢。

10月11日，辽宁锦州一高校食堂新开螺蛳粉窗口，张贴标语写明禁止堂食，仅支持打包带走。

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李同学介绍，印象中这是学校开的第一家螺蛳粉店，能理解食堂的这种做法，如果在食堂就餐，很容易对其他同学的就餐环境产生影响。

有广西网友表示，在广西全是堂食，毫无影响，这是大家最爱的味道。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。

螺蛳粉的味美，是因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。

2018年，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标；同年，该粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录；2020年，被列入国家级非物质文化遗产名单。