干炸汤圆怎么炸不破

干炸汤圆怎么炸不破

炸汤圆 需要食材：汤圆、面包糠、食用油

1、锅中加入适量的清水，大火烧开之后，将汤圆放入锅中，调至小火，搅动之后，慢慢将汤圆煮熟，煮的时候一定要搅动，不然粘锅之后，汤圆会不完整，或者容易露馅，直至汤圆全部飘起来之后，就表示熟了。

2、将煮熟的汤圆捞出，放在准备的凉开水中过凉，凉下来的汤圆在炸的时候就不容易炸裂了。捞出过凉的汤圆，将一个个汤圆裹上面包糠，要多滚动几次，均匀的包裹上面包糠。

3、锅中加入适量的食用油，烧热至七成热的时候，将汤圆放入锅中，调至中火，慢慢炸制金黄色，炸制的时候，要拨动汤圆，受热均匀，这样炸出来的汤圆才漂亮好吃。

汤圆吃多了不宜消化

二十个汤圆就能供给一个成年男子一天所需要的热量。而且制作汤圆的原料——糯米，有一种不能被消化的物质。

人在吃了汤圆后很容易消化不完全，汤圆吃多了会感觉腹胀，对其他食物也没有食欲。

吃汤圆选择小的无馅汤圆，且不超过四个为宜。

汤圆吃多了容易致胖

元宵（汤圆）属于高糖、高热量食物，应该根据自己的身体状况合理食用，不能任性地多吃、乱吃。四个汤圆提供的热量等于要跑步8公里才能消耗掉，经常关心体重的朋友，更要不吃尽量少吃汤圆（元宵）。