现代白领男人健康饮食小技巧

现代白领男人健康饮食小技巧

日常生活中，绝大部分男性在营养方面往往只注意降低脂肪、胆固醇和增加蛋白质，却忽视其他营养素的合理摄入。现代科学研究认为，男性营养需注意以下几点：不可忽视补充微量元素锌。锌是机体内含量不多的微量元素，但是却是浑身酶的活性成份，对调整免疫系统、增进生长十分重要。因而，锌的补充不可忽视。据美国政府最新的调查表明，不缺乏锌的男士竟然不足1/3，这种情况在全世界很普遍。体内对锌的需要量并不不少，只需注意摄取海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足。多摄取些含镁的食物。高半胱氧酸是近些年被认识的心脏病和卒中的危险因素之一，有助于分解高半胱氧酸使之转危为安的维他命，就是维B6和叶酸。前者多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸大量存在于绿叶蔬菜、桔汁、豆科植物和强化谷类食物中。正确对待蛋白质。很多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食品。事实上，大部分男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加低脂乳制品将十分有益。提高抗氧化剂摄取。抗氧化剂，尤其是维E能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮、坚果和植物油，差不多都含有维E。为了得到比每日定量多的数量，就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。食用一定量的铬。较女士而言，男士肌肉更为发达，这就意味着男士要消耗更多的热量。而铬元素最大的功效就是增进体内胆固醇的代谢，增强身体的耐力。成年男子最好天天摄取50微克的铬，若您的活动量较大，则需要100至200微克的铬，所以男士无妨多饮些啤酒。