什么是亚硒酸钠

什么是亚硒酸钠

亚硒酸钠(Sodium selenite)，是一种白色或微显红色的结晶或结晶性粉末;食品营养强化剂亚硒酸钠是以亚硒酸、氢氧化钠为原料制得。

国食药监注202号附表维生素、矿物质化合物名单中，硒营养素补充剂共有六种分别是硒化卡拉胶、半胱氨酸硒、富硒啤酒酵母、硒酸钠、亚硒酸钠、硒代甲硫氨酸，在保健食品中以亚硒酸钠的应用最多;

特征

硒是生物体维持生命活动所必需的微量元素，但是摄入过量的硒会导致中毒;

硒只有以亚硒酸盐或硒蛋白的形式存在时，才能被人体吸收利用;

亚硒酸钠是最常用的补硒形式，它是一种无机硒补剂，毒性要高于有机硒补剂硒蛋氨酸。

主要用途及用法

1、亚硒酸钠作为食品营养强化剂可以应用于调制乳粉、大米及其制品、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、面包、饼干、含乳饮料中。

2、保健食品中硒营养素(以Se计)的补充量为最低15μg/天，最高100μg/天。

保健功能

国家食品药品监督管理总局保健食品数据查询显示，目前以亚硒酸钠为原料的保健食品以营养素补充剂功能为主，少数产品还涉及增强免疫力、辅助降血脂、抗氧化、缓解体力疲劳、祛黄褐斑、对化学性肝损伤有辅助保护等功能。

注意事项

不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。

温馨提示

“以本品为主要原料的保健食品”，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害;

本品不含全面的营养素、不能代替其他食品;本品也不能代替药品，不能作为灵丹妙药。

本品要依据其功能有针对性的选择，切忌盲目使用。