Simone辟谷是什么意思？
的有关信息介绍如下：
辟谷是指在辟谷期间只喝水，不吃任何食物。
辟谷的三个过程：1)断食期：可根据每个人的不同可分为7天、14天、21天不等，这个期间不能吃任何东西。
2)细胞修复期：这时辟谷结束人不能马上进食，要通过流食、半流食、固体食物三个过程来修复身体各个组织及细胞在断食阶段的不活跃状态，使身体逐渐转入正常状态。
3)细胞改善期：这个期间人体新生了许多细胞组织，要注意饮食结构，多吃蔬菜和水果，外加适量的营养补食品，真正地改善和巩固体内的细胞环境。
辟谷时应多关注血糖情况，血糖降到4mmol/L以下就认为是低血糖，如果到3mo1/L以下病人会神志不清甚至发生昏迷，严重者导致死亡。
适度的节食有助于延年益寿，但需要在科学的指导下进行。
